みんな大好き♪こんがりポテトもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを茹でる
   
   (電子レンジでもOK)

2. 2

   熱いうちに皮を剥き
   片栗粉を入れる

3. 3

   手早く混ぜながら
   お湯を足し
   さらによく混ぜ合わせる

4. 4

   少し粒が残る程度に捏ねて
   空気を抜くように丸める

5. 5

   ラップにうつし
   クッキーの要領で棒状にして
   冷蔵庫で冷めるまで寝かせる

6. 6

   冷めると少し固くなるので
   厚さ1cmほどに切り分ける

7. 7

   フライパンにバターを溶かし
   ポテトもちを焼く
   
   (この状態で冷凍保存が可能です)

8. 8

   両面に、こんがり焼き目をつけたら
   出来上がり

9. 9

   焼きたて熱々を醤油をつけてドウゾ
   
   (この状態で冷凍保存が可能
   　食べるときにレンジでチン！)

10. 10

    同じ要領で、サツマイモ餅も
    できちゃいますヨ！
    
    (だしの素の代わりに砂糖で作ると
    　甘いおやつになります)