焼き麩でお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは太めの千切りか粗みじん切り。長葱は粗みじん切り。ボールに焼き麩を入れて手で潰す。○を入れよく混ぜる。

2. 2

   納豆・干しエビも加え混ぜる。卵を入れ納豆を泡立てる感じでよく混ぜる。フライパンにごま油を熱し生地を流し入れ丸く整える。

3. 3

   蓋をして中火弱～弱火で3～4分焼き、裏返して蓋なしで3分程焼く。お皿に盛り、ソース・鰹節・青海苔・マヨネーズ等でトッピング。

4. 4

   今回焼き麩は↓これを使いました。。