分厚いのがお好みならば 厚めに切ればいいと思いますが 我が家では 5mm以下の 薄めに切った方が 好みです。 ちょっときるのが面倒だけど失敗や切れ端は 花にしちゃうか つまみ食いで(笑)
肉好きなので これを ローストビーフと呼んで良いのかわかりませんが。。。
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