ホットケーキミックスで簡単!バナナくるみのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナ（中サイズ）の半分！人参はバナナの半分と同じくらいの量を。
   人参が冷蔵庫になかったら、バナナ1本を使用。

2. 2

   バナナをフォークなどでつぶします。にんじんは生のまま、すりおろします。

3. 3

   ボウルに、砂糖、サラダ油、溶いた卵を入れ、全体にむらなく混ぜます。
   卵は溶くくらいでＯＫ。
   一生懸命泡立てなくて大丈夫(^_^;)

4. 4

   ③にバナナ（人参）、ホットケーキミックス、くるみを加え、混ぜる。（クルミは余熱ついでに170°のオーブンで５分焼き、粗く刻んでおく

5. 5

   お好みでココアパウダーを入れる。ココアパウダーが家にない時は、ミロで代用可！
   ＊チョコ味がお好きな人はオススメ。チョコバナナ味に！

6. 6

   パウンド型は、牛乳パックを半分に切って使うのがオススメ！不思議と、しっとり仕上がります。

7. 7

   生地を流し込んだら
   170度のオーブンで30分～35分。

8. 8

   完成です