材料（２人分）
- トマト
- ２個
- 玉ねぎ
- １個
- 冷凍いか
- ６本
- 冷凍エビ
- ６個
- コンソメ
- 大さじ半分
- オリーブオイル
- 大さじ２
- にんにく
- ２かけ
- 水
- 50～100㏄
- スパゲティ
- 200ｇ
- クレイジーソルト
- ３振り
作り方
-
- 1
- トマトを湯剥きしておく。
ニンニクと玉ねぎはみじん切りに。
冷凍イカと冷凍エビは解凍しておく。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを炒め香りを移す。玉ねぎ、エビとイカを加えて炒め、コンソメも加える。
トマトを加えて潰しながら炒める。水分が足りないときは水を足してください。
-
- 3
- スパゲティーを表示通りに茹で、湯切りしてトマトソースに加え、クレイジーソルトを振って炒める。
味が馴染むまで炒めたら出来上がり。
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冷凍エビと冷凍イカはコストコのものを愛用しています。