HMで簡単！混ぜて焼く☆ぷっくり可愛いレモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きれいに洗って水気を拭いたレモンの皮の表面を、半切り軽く一周分ほどすりおろし、レモン本体からは小さじ1強ほどの汁を絞っておきます。

2. 2

   材料をすべて混ぜます。

3. 3

   混ぜるとこのようになります。
   ※粉にもよりますけれど、どうしても生地が固いときにはレモン汁をプラスするか、牛乳少々を混ぜてゆるめてもokです。

4. 4

   型に等分に２の生地を流し入れます。170度に予熱したオーブンに入れ、17～18分ほど焼きます。

5. 5

   焼けたら冷まして、できあがりです。

6. 6

   ぷっくり、ふんわり焼き上がりました。