鍋で焼き芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋をよく洗い、黒くなっている皮をそぎ取り、4センチくらいの輪切りにします。

2. 2

   鍋に水と塩を入れます。

3. 3

   芋を入れます。

4. 4

   蓋をして強火にかけ、沸騰したら、極弱火にします。
   30〜40分かけて、じっくり火を通します。
   時々、様子を見て、水気がなくなっていたら、追加します。

5. 5

   中まで柔らかくなったら、完成です。