春菊の胡麻和え☆シンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊はきれいに洗ってザルにあげます。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら春菊を入れ、20秒程度茹でます。

3. 3

   すぐに水に入れ、粗熱を取ります。

4. 4

   しっかり絞って、2センチに切ります。

5. 5

   酢、塩、醤油、砂糖を合わせて、春菊を和えます。

6. 6

   すりごまを加え混ぜ合わせて完成。