フワッ！小麦粉で簡単お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材カット
   ・キャベツ　0.5〜1cm四方にカット（太め千切りしてから垂直にまな板を回してカットするといい）
   ・お好みの具　一口大

2. 2

   鶏がらスープを溶かした水80mlをボールに入れる
   ※少量のお湯で溶かしてからいれると溶けやすい

3. 3

   やまと芋をすりおろす

4. 4

   ★の材料をよく混ぜる

5. 5

   2つのお椀に★を半分ずつ入れて上からキャベツをドッサリと盛る
   （水っぽさがあればキャベツの量を要調整）

6. 6

   紅生姜、さくらえび、天かす、卵、お好みの具材を載せて盛り付けは完成！（省いて混ぜてもOK、写真映えだけ）

7. 7

   フライパンに油をひいたら中火で具材を炒めて、手早く混ぜ合わせたお椀の中身を乗せる

8. 8

   ひっくり返して全体に火が通れば完成！
   （目安は片面7〜8分ずつくらい焼くくらい、火力によるので初めてで不安であれば割って見るといい）