酒粕とオートミールのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、オートミール、米粉、てんさい糖、ベーキングパウダーを入れざっくりと混ぜておく。

2. 2

   1に米油と酒粕を入れ手で混ぜる。こねて生地をひとつにまとめる。
   粉っぽくてまとまらなければ豆乳を大さじ1～少しずつ足して様子をみる。

3. 3

   生地をのばし、厚さ2センチにしたら4等分にし、180度に余熱したオーブンで20分焼いたら完成。