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ごぼうと水菜のサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

短時間で栄養満点のメニュー！

材料（2人分）

ごぼう: 半分

水菜: 2束

酢: 大さじ1/2

★マヨネーズ: 大さじ2

★醤油: 大さじ1/2

★ゴマ: 大さじ1

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作り方

1

ごぼうは薄めのささがきにして、水にさらし、その後3分ほど茹でる。
2

水菜は4cmほどのぶつ切りにする。
3

茹でたごぼうの水を切り、熱が冷めないうちに酢を加える。
4

2のごぼう、3の水菜をボウルに入れ、★のごまだれを加えて
よく混ぜたら、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうは太さにより茹で時間は調整してください！少し硬いくらいがシャキッと食感が楽しめて丁度良いです。

きっかけ

冷蔵庫に余っていたごぼうと水菜でサラダにしてみました。

公開日：2020/05/08

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カテゴリ: ごぼうサラダマヨネーズを使ったサラダ水菜水菜サラダごぼう

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ＫＡＨＯ見ていただいてありがとうございます。まだまだレシピは少ないですが、これから載せていきます。

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