レンジで簡単！キューブ型スイートポテト レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも
- ２本
- 砂糖
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１
- マーガリン
- 10g
- 牛乳
- 大さじ３
- 卵黄
- １個分
作り方
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- 1
- さつまいもの皮をむいて薄切りにし、５分ほど水にさらす。
水から上げて耐熱ボールに移してラップをし、柔らかくなるまでレンジでチン。
-
- 2
- 熱いうちにつぶして、マーガリン、砂糖、塩を混ぜる。
成型しやすい固さになるまで牛乳を少しずつ入れながら練る。
-
- 3
- 一口大のキューブ型に成形し、卵黄を塗って、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！
きっかけ
畑でさつまいも掘り。たくさん採れたので子どもたちの大好きなスイートポテトに。キューブ型で一口で食べられてポロポロこぼれません。
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