レンジで簡単!キューブ型スイートポテト レシピ・作り方

レンジで簡単!キューブ型スイートポテト
  • 約15分
育ち盛り3人ママ☆
育ち盛り3人ママ☆
バターも生クリームも必要なし!お家にある材料でパパっと簡単スイートポテト。

材料(4人分)

  • さつまいも 2本
  • 砂糖 大さじ1
  • 小さじ1
  • マーガリン 10g
  • 牛乳 大さじ3
  • 卵黄 1個分

作り方

  1. 1 さつまいもの皮をむいて薄切りにし、5分ほど水にさらす。
    水から上げて耐熱ボールに移してラップをし、柔らかくなるまでレンジでチン。
  2. 2 熱いうちにつぶして、マーガリン、砂糖、塩を混ぜる。
    成型しやすい固さになるまで牛乳を少しずつ入れながら練る。
  3. 3 一口大のキューブ型に成形し、卵黄を塗って、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり!

きっかけ

畑でさつまいも掘り。たくさん採れたので子どもたちの大好きなスイートポテトに。キューブ型で一口で食べられてポロポロこぼれません。

  • レシピID:1620025844
  • 公開日:2018/10/24
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スイートポテト
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