簡単、豪快、さつまいも♪まるごと簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもをきれいに洗い、1本ずつレンジ500Wで5分加熱します。上下をひっくり返してさらに4分ほど加熱します。

   

2. 2 やわらかいので気をつけながら、縦半分に切ります。

   

3. 3 中身をスプーン等で取り出します。皮に近い部分は残して、器にします。中身の部分は全部で320g取りました。

   

4. 4 グラニュー糖、生クリーム、卵黄1個分を加え、しっかり混ぜます。

   

5. 5 3のさつまいもの器に、4の中身を等分に詰めます。表面に卵黄1個分をぬり、お好みでアーモンドスライスをのせます。

   

6. 6 200度に予熱したオーブンで18分ほど焼いたら、できあがりです。

   

7. 7 ☆なめらかになるよう裏ごしまでしなくても、おいしくできますのでお気軽に♪