ホットケーキミックスで☆気軽につまめるチーズケーキ レシピ・作り方

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めろんぱんママ@めろんカフェ
ちょこちょこ余っていた材料で、気軽につまんで食べることができるチーズケーキを作りました。しっかりした焼き上がり、けれど優しい食感です。

材料(6人分)

ホットケーキミックス
50g
クリームチーズ
90g
無塩バター
30g
1個
グラニュー糖
30g
生クリーム
50ml

作り方

  1. 1
    クリームチーズとバターを室温に置き、やわらかくしてよく混ぜます。
  2. 2
    卵、ホットケーキミックスとグラニュー糖、生クリームの順に混ぜながら加えていきます。
  3. 3
    180度に予熱したオーブンに入れ、25分ほど焼きます。焼き上がったら冷まし、できあがりです。冷蔵庫に入れて冷やすとおいしいです。
  4. 4
    1cmちょっとの幅で切り分けてみました。
    焼いてすぐはふっくらしていますが、冷ますと表面が平らに落ち着きます。

おいしくなるコツ

☆18cmパウンド型1台分です。 ☆クリームチーズとバターをやわらかくするとき、室温に置く以外にレンジ加熱してもokですが、一緒に入れるとクリームチーズのほうがはやく温まりますのでご注意くださいませ。

きっかけ

☆余った材料を使い切るために作ったデザートです。我が家の男子たちに好評で、よく冷やして出したらあっという間になくなっちゃいました。

公開日:2018/04/10

関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキホットケーキミックス簡単お菓子ワインに合うおつまみベイクドチーズケーキ
関連キーワード
チーズケーキ 簡単 手軽 使いきり

このレシピを作ったユーザ

めろんぱんママ@めろんカフェ 簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。 レシピクリエイター、料理研究家。 【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/ 【X】https://twitter.com/meloncafe2023

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