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HMで簡単、優しい甘さのバナナケーキ☆卵バターなし レシピ・作り方

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めろんぱんママ@めろんカフェ
バナナがたくさんあったのでケーキを焼きました。混ぜて焼くだけ簡単、バターも卵も使いません。ふんわり風味豊かなケーキです。
みんながつくった数 5

材料(5人分)

バナナ
3本
ホットケーキミックス
100g
グラニュー糖
40g
オイル(サラダまたはオリーブ)
大さじ1
粉糖
小さじ1ほど
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作り方

  1. 1
    バナナ(約2本分、150g)・グラニュー糖・オイルを泡立て器でつぶすようにして混ぜます。
  2. 2
    ホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜます。
  3. 3
    型に入れて表面をならし、残ったバナナを輪切りにしてのせます。粉糖をふると、焼き上がりがきれいになります。
  4. 4
    170度に予熱したオーブンに入れ、35分ほど焼いたらできあがりです。

おいしくなるコツ

☆18cmパウンド型1台分、5人分。約40分。 ☆バナナはしっかりつぶして、できるだけなめらかなほうがおいしく焼きあがります。 ☆きれいに切り分けるなら、冷ました後がおすすめ。粉糖をふりかけることで、表面のバナナが固くなりにくくなります。

きっかけ

☆おやつに作りました。子どもたちに好評で、あっという間に完食! ☆甘さ控えめなので、朝食にもおすすめです。 ☆作りたてホクホクで食べれば、心もほっこり、あったか、冷めてもふんわりおいしいです。

公開日:2017/11/25

関連情報

カテゴリ
バナナケーキ卵を使わない(卵アレルギー)簡単お菓子ホットケーキミックスバナナ
関連キーワード
簡単 バナナ ケーキ 子供が喜ぶ
料理名
バナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

めろんぱんママ@めろんカフェ 簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。 レシピクリエイター、料理研究家。 【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/ 【X】https://twitter.com/meloncafe2023

つくったよレポート( 2 件)

2018/02/09 17:48
美味しくできました! 素敵なレシピありがとうございました!
でちん
ありがとうございます!おいしそうな焼き上がりですね♪
2017/12/30 13:07
美味しくてすぐ無くなってしまいました(*´ω`*)簡単に作れて嬉しいです。ありがとうございました♪
おこめ121
嬉しいお言葉ありがとうございます!よろしければぜひ、これからもレシピをご活用くださいませ♪(*^^*)

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