簡単クッキーで作るクリスマスツリーとヘクセンハウス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やわらかくしたバター（室温に戻す、もしくは溶けない程度にレンジ加熱）を、泡立て器でクリーム状に練ります。砂糖を加えて混ぜます。

2. 2

   卵黄を加え、さらに混ぜます。

3. 3

   薄力粉とを混ぜます(特にふるわなくてokです)。

4. 4

   生地をまとめ、ラップに包んで15～30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

5. 5

   6mmほどにのばし、型で抜きます(薄力粉・分量外をつけながらするとベタつきません)。型が大きなものは、写真のようにクッキングシートの上で抜き、周囲を取り除くようにすると簡単です。

6. 6

   ミニのハウスは型がないので、縦3×横4×高さ6cmほどの大きさになるよう、生地を適当にナイフで切っていきました。ツリーはこちらの「もみの木ミルフィーユキット」を使いました。

7. 7

   180度に予熱したオーブンに入れ、12～15分ほど焼きます。周囲がきつね色になったら焼き上がりです。大きさによっては早く焼き上がったりするので、様子を見ながら焼きます。

8. 8

   クッキーが冷めたら、次はデコレーションです。まずはアイシングシュガーに水を混ぜてアイシング(カラーのものは色粉を混ぜる)を作り、クッキーに塗っていきます。

9. 9

   ⑧のアイシング(緑)が乾いてしまう前に、彩り良くアラザンをつけていきます。

10. 10

    完全に乾いたら、大きいクッキーから順に重ねていきます。黄色は一番てっぺんに配置します。ミニハウスは床、壁面、屋根の順にアイシング(白)で写真のように接着していきます。

11. 11

    ※ミニハウスのリースは、アイシング(緑)を塗っているときに、ちょこちょこっと一緒に塗っておきます。乾ききらないうちにカラースプレーをつけます(ないときはアラザンでもokです)。

12. 12

    屋根部分にアイシング(白)をたらして雪を表現し、好みで各色のアラザンを飾ります。サンタドールやクリスマスプレートを配置します。これで完成です♪

13. 13

    もしハウスまで作れないかも、と不安だとしても、どうぞご安心ください！
    クリスマスツリーのクッキーだけでも、ワクワク気分が味わえます☆

14. 14

    ※使う道具や材料を揃えてからデコレーションに取り掛かると、焦らずじっくり作ることができます。今回のアイシング塗りには、竹串とティースプーン、小さな絞り袋を作ってみました。