簡単＆濃厚☆材料３つで本格スフレチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを室温に置くかレンジ加熱でやわらかくして、グラニュー糖(大さじ2)を混ぜます。

2. 2

   卵を黄身と白身に分けておきます。1に卵黄のみを混ぜます。

3. 3

   卵白にグラニュー糖(小さじ1)を入れて角が立つほどに泡立てます。

4. 4

   2と3を混ぜます。はじめに卵白をちょこっとすくって混ぜ、残りを入れて混ぜると、きれいになじみます。

5. 5

   4個の型に流しいれます。

6. 6

   170度に予熱したオーブンで12分ほど焼けば、できあがりです♪

7. 7

   ※焼いたあとすぐは、ふんわりドーム状になっています。冷蔵庫で冷やすと落ち着きます。好みの状態でお召し上がりください♪

8. 8

   ※できあがったあと、粉糖(分量外)を茶こしでふりかければ、おしゃれなおもてなしデザートにも活用できます♪