材料（１人分）
- パスタ
- １人分
- 生くるみ （５分乾煎り）
- １０粒
- ハム （短冊切り）
- ２枚
- 玉ねぎ （くし型切り）
- １/８個
- ズッキーニ （短冊切り）
- ２ｃｍ分
- レタス （手でちぎって）
- １枚
- ★ オリーブオイル
- 小さじ２
- ★ にんにく （みじん切り）
- 小さじ１
- ★ 唐辛子の輪切り
- 少々
- ★ アンチョビソース
- ２滴
- 塩 （パスタ用）
- 小さじ１/４
- 塩 （レタス用）
- 小さじ１/１０
作り方
-
- 1
- パスタを たっぷりの湯にたっぷりの塩（材料外）を入れて茹でます。
-
- 2
- 茹であがり１分前に玉ねぎを ３０秒前にズッキーニを入れて 全部一緒に引き上げます
-
- 3
- フライパンに★を入れて火にかけ ぶつぶついったら レタス以外の具材を全部入れてあおり 塩で味をととのえ火を止めます。
-
- 4
- レタスに塩を振り ３に入れて 数回あおったら出来上がり。
おいしくなるコツ
入れる野菜はあるもの何でもＯＫです！
きっかけ
生のくるみをたくさん頂いたので作ってみました。とっても美味しいパスタになりました。
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