帆立＆レタスのサフランクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯に たっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。

2. 2

   フライパンにレタス＆水＆塩少々（材料外）を入れて火にかけ、周りから白い細かい泡が出始めたら引き上げます。

3. 3

   ２の湯で帆立を茹でて引き上げます。

4. 4

   フライパンをサッと拭き ★を入れて火にかけ、ぶつぶついってきたら火を止めサフランの色をソースに出します。

5. 5

   ４を再び火にかけ パスタ＆レタス＆帆立を入れて、あおったら器に盛り 黒コショウ＆粉チーズを振って頂きます。