スパイシー★大人ドライカレー レシピ・作り方

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さちくっかりー
超スパイシー！
一味も二味も違いますよ～ヽ(^。^)ノ

材料（１人分）

ご飯
１膳分
鶏ささみ肉
１本
玉ねぎ
１/１０個
ピーマン
１/８個
★Ａ　ガラムマサラ
大さじ１/２
★Ａ　ケチャップ
小さじ１
★Ａ　ウスターソース
小さじ１
★Ａ　生クリーム or コーヒークリーム
小さじ１
★Ａ　塩
小さじ１/４
★Ａ　コショウ
少々
★Ｂ　卵
１個
★Ｂ　塩
少々
★Ｃ　サラダ油
少々
★Ｃ　にんにく　（みじん切り）
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    ご飯と★Ｂをよく混ぜておきます。
  2. 2
    フライパンに★Ｃを入れて火にかけ 鶏肉＆玉ねぎを炒めます。
  3. 3
    ２の具材を端によせ、 １のご飯を入れて少し炒めたら、混ぜておいた★Ａ＆ピーマンも入れ全体がパラパラするまで炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★Ａの合わせ調味料を混ぜておくことと、ご飯を端で炒める時、結構パラパラするまで炒めておくと、より美味しくできます。

きっかけ

ドライカレーをカレー粉じゃなくてガラムマサラにしたら格段に美味しくなりました！

公開日：2015/05/10
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カテゴリ
カレーピラフ昼食の献立（昼ごはん）簡単夕食その他のインド料理ささみ
関連キーワード
洋食 インド料理 ドライカレー スパイシー

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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