きんぴら牛蒡リメイク＊サクサクかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昨日の残りのきんぴら牛蒡を用意します。

2. 2

   玉ねぎをくし切りに切り、きんぴら牛蒡、皮を剥いた枝豆をボウルに入れる。

3. 3

   ボウルに天ぷら粉を入れて軽く混ぜ、水を少しずつ入れて具がまとまるところで水を入れるのを止める。

4. 4

   サラダ油を火にかけ、170℃位に熱し静かに油の中に落とす。3〜4分、表裏返しながらからりと揚げる。

5. 5

   お皿に盛って出来上がり。めんつゆにつけていただきます。