材料(10本分人分)
- 手羽元
- 10本
- ニンニクチューブ
- こさじ1
- 濃口醤油
- 25CC
- みりん
- 10CC
- 豆板醤
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 材料をすべてジップロックなどの食品用袋に入れてもみこむ
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- 2
- 半日~一日冷蔵庫で漬け込む
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- 3
- オープンを200℃に余熱
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- 4
- 天板に並べて残ったタレを上からスプーンを使ってかける
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- 5
- 200℃のオープンで20分(途中焦げそうならアルミを被せてください)
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- 6
- 竹串をさして焼けているのを確認したら出来上がり~
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