ベタつかないキャラメルポップコーン レシピ・作り方
材料（60グラム分人分）
- ポップコーン
- 60グラム
- 砂糖
- 50グラム
- バター
- 20グラム
- 生クリーム
- 50CC
- 重曹
- こさじ1/2
- 水
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ポップコーンを紙袋に入れてレンジで4分ほど加熱する
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- 2
- フライパンに砂糖、バター、水を入れてぶくぶくなるまで加熱
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- 3
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- 生クリームをすこしづつ加えて会わせたら重曹を加えて手早く混ぜる
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- 4
- 個のみの色になるまで火にかける
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- 5
- ポップコーンをボウルに移してキャラメルソースを入れる
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- 6
- 固まらないように根気よく混ぜ続ける
-
- 7
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- パラパラになってきたら天板に広げて冷ます
おいしくなるコツ
とにかく根気よく混ぜ続けること
きっかけ
キャラメルポップコーンって美味しいけどベタつきが気になって…
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