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卵としめじのカレー炒め レシピ・作り方

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はな9420
カレーの香りで箸が進むおかずです♪お弁当にもおすすめ☆

材料（2人分）

しめじ
1/2株
卵
2個
バター
大さじ1
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々
カレー粉
小さじ1/2
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    しめじの石づきを切り落としほぐす。卵はといておく。
  2. 2
    フライパンにバターを入れて加熱し、しめじを炒める。火が通ったら卵を入れて炒め、カレー粉をふり入れる。
  3. 3
    醤油、塩コショウ、パセリを入れてさっと炒めたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵としめじがあったので簡単にできるおかずにしてみました♪

公開日：2014/05/31
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カテゴリ
その他の卵料理

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はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

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