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グラタン皿で☆しっとりおからバナナバームクーヘン レシピ・作り方

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はな9420
見ためは普通のケーキっぽいですが(^_^;)おからを使ったバームクーヘン風のヘルシーおやつです♬

材料(1枚分人分)

おから
50グラム
バナナ
小1本
1個
はちみつ(砂糖でも◎)
30グラム
溶かしバター
大さじ1
薄力粉
30グラム
ベーキングパウダー
小さじ1/2
牛乳
大さじ2
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作り方

  1. 1
    バナナはフォークなどでつぶす。ボールに卵を入れて溶き、はちみつ、牛乳をいれてまぜ、溶かしバター、おから、バナナをいれてまぜる。
  2. 2
    1に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてまぜる。
  3. 3
    グラタン皿にクッキングシートをひいて生地を高さ5ミリくらいスプーンなどで伸ばしながらしく。(クッキングシートは皿から出ないようにしてください)
  4. 4
    魚焼きグリルのあみを外して水を50mlほど入れ、グラタン皿を入れて強めの中火で焼く。
  5. 5
    生地のはしがこんがりしてきたら生地を高さ5ミリくらいスプーンでぬって焼く。これを5〜6回繰り返す。
  6. 6
    生地を全部焼いたら皿から取り出してラップで巻き、粗熱をとる。食べやすい大きさにカットして完成☆

きっかけ

生協のバナナバームクーヘンが好きなのでおからを使ってそれっぽく作ってみました♬

公開日:2013/12/09

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子おからバナナ

このレシピを作ったユーザ

はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

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