こどものお弁当★ウインナーポテトケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごはちみつ煮はざるに上げて汁気を切っておく。
   ※レシピID1620000083「簡単おやつ★りんごシロップ煮」参照、砂糖の代わりにはちみつで煮る。
   作り置きしておくと便利。

2. 2

   [ウインナーポテトケチャップ炒め]
   ポテトフライはレンジで温める。玉ねぎとピーマンは1.5cm角に切る。ウインナーは1本を半分に切る。

3. 3

   （ウインナーポテトケチャップ炒めのつづき）
   フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎとピーマンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらウインナを加えて、焼き色がつく程度に炒める。

4. 4

   （ウインナーポテトケチャップ炒めのつづき）
   塩・こしょう・コンソメスープの素を加えて味を調え、ケチャップを加えて全体に和える。ポテトフライを加えて軽く和える。

5. 5

   [青菜とえのきのごま和え]
   青菜とえのきをざるに入れて熱湯を回しかけ、水気をしぼる。ボウルに砂糖・醤油・すりごまを入れて混ぜ合わせ、青菜とえのきを加えて和え、お弁当カップに入れる。

6. 6

   [りんごはちみつ煮カスタード添え]
   お弁当カップの底にカスタードクリーム（1/3）を入れる。
   ※レシピID1620000418「レンジで作る★お手軽カスタードクリーム」参照

7. 7

   （りんごはちみつ煮カスタード添えのつづき）
   汁気を切ったりんごのはちみつ煮を並べ、隙間に残りのカスタードクリームを入れる。

8. 8

   白菜を千切りにしておかず容器の半分につめる。空いたところにウインナーとポテトのケチャップ炒めをつめる。

9. 9

   別のおかず容器に青菜とえのきのごま和え、りんごのはちみつ煮カスタードクリーム添えをつめ、みかんを横半分に切ってつめる。

10. 10

    [あったかごはん]
    保温容器に沸かしたお湯を入れて保温容器内を温める。お出かけの直前にごはん容器にごはんをつめて蓋をし、保温容器のお湯を捨ててごはん容器を入れる。