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ちょいと一品!人参のきんぴら レシピ・作り方

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ピタちゃん6009
お弁当にちょちょっと作れる一品です。冷えても美味しいように濃い目の味付けです。

材料(2人分)

人参
1/2本
ごま油
少々
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
白ごま
お好みで
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作り方

  1. 1
    人参は細切りにします。
    斜めに切ってそれを細切りにしたら綺麗に長さも出てGOOD。
  2. 2
    鍋にごま油をいれ火にかけます。
    人参をいれ2分ほど炒めます。
  3. 3
    砂糖・みりん・醤油の順にれ
    よく混ぜます。
    焦げないように注意してください
  4. 4
    水気がなくなったら出来上がりです。
    白ゴマをお好みでふりかけてください。

おいしくなるコツ

味が濃いめです。 お弁当に入れる際は水分をよくきってください。

きっかけ

お弁当の一品にしました。

公開日:2013/10/25

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
人参のきんぴら

このレシピを作ったユーザ

ピタちゃん6009 こんにちわ!!ピタです。。。。 きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。 できればヘルシーに!!簡単に!!美味しく!! これがモットーです(^^)

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