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セロリの塩麹ピクルス レシピ・作り方

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はな9420
塩麹を使って深みのある味のピクルスです☆

材料（2人分）

セロリ
2本
◎酢
100ml
◎水
50ml
◎塩麹
大さじ2/1
◎砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    セロリの葉をとって削ぎ切りにして保存容器に入れる。
  2. 2
    鍋に◎を煮たたせ、1に入れる。
  3. 3
    あら熱がとれたら冷蔵庫で2時間ほどおく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

セロリをたくさん買ったので保存に☆

公開日：2013/09/14
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カテゴリ
セロリ

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はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

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