蕎麦だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにお蕎麦、片栗粉を入れてすりつぶすようによく混ぜます。

2. 2

   手に少量の水をつけて一口サイズに丸め、真ん中を押しつぶしてお団子を作ります。

3. 3

   沸騰したお湯で茹でます。

4. 4

   お団子が浮いてきて１～２分茹でたら、水を張ったボウルにとります。

5. 5

   器によそって、お好みの甘味でどうぞ。
   
   今回は餡子ときな粉です。