手順1で焦がさないように注意する。混ぜるときはしっかり混ぜる。 これだけで美味しいホワイトソースができますよー。 レンジのワット数は違っても大丈夫ですが、加熱時間が変わりますので調整してくださいね。
アパート時代2口コンロが不便だったので、レンジでできるものはレンジでつくるようになりました。いまは3口ですが、レンジのほうが失敗もなく簡単なのでレンジが定番になりました。
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うちでは、牛乳の期限が切れそうな時に作っておいたりもします。
グラタンやドリアがすぐに作れて便利です。