しそ入りいり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青しそは千切りにする。材料をボールに全て入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンに油をひいて中火にかけ、１を全量流しいれる。

3. 3

   焦げ付かないように、菜ばしで混ぜながら火を通す。少し半熟気味で火を止めても、余熱で火が通る。