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トマト缶がなくてもできる!簡単すぎるミートスパ レシピ・作り方

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りんごmama3835
フライパンで煮込むのでわりとすぐできます。

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
豚ひき肉
100g
赤ワイン
適量
お好みソース
大匙2
ケチャップ
大匙2
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを一口サイズに切って、オリーブオイルをひいたフライパンで炒める。
  2. 2
    玉ねぎがきつね色になったら、ひき肉を加えてさらに炒める。
  3. 3
    フライパンの具が半分つかるくらい赤ワインをいれてアルコールをとばす。
  4. 4
    ケチャップとお好みソースを加えてとろみがでるまで煮込んだらパスタにかけてできあがり。

おいしくなるコツ

赤ワインで煮込むことで味に深みがでます。そのほかの調味料はシンプルにしたほうがいいと思います。

きっかけ

給料日前でほとんど食材がないときに思いつきました。

公開日:2012/03/07

関連情報

カテゴリ
ミートソース
関連キーワード
ミートスパゲッティー 簡単 イタリアン ワイン
料理名
ミートスパゲッティー

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