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おばあちゃんのドーナッツ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
楽楽天殿
ゴマを入れても美味しそう。おばあちゃんのうちで食べたような昔懐かしい味わいなので、おばあちゃんのドーナッツです。
材料(5人分)
ホットケーキミックス
200g
卵(M)
1個
純ココア
大さじ2
きな粉
大さじ4
豆腐(絹ごしか充填)
80g
シナモンシュガー
適宜
作り方
1
卵を割りほぐし、ここにシナモンシュガー以外の材料を全て入れ、まとまるまでこねる。
2
好きに成形する。(うちは小麦粉を振って伸ばし、娘に型抜きさせるので、写真のような出来になります・・・)
3
180度の油でキツネ色になるまで揚げる。油をきったらシナモンシュガー(シュガーだけとか、砂糖入りきな粉でも)をまぶす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大好きなドーナツ、いろいろなバリエーションで作っていると、これは娘が気に入りました。
公開日:2012/03/03
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関連情報
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その他のドーナツ
料理名
きなこココアのドーナツ
このレシピを作ったユーザ
楽楽天殿
圧力鍋を2つ持っている圧力鍋好きです。ご飯も毎日圧力鍋で炊いています(炊飯器は持っていません)。毎朝パンなのだけれど、ホームベーカリーは持っているものの焼き上がりまでに時間がかかるので、いまいち活用しておらず・・・。圧力鍋でささっと作れる蒸しパンに目覚めてみました。朝ご飯用なので、砂糖&油などは控えめで、素朴にしてあります。
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