作り方
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- 1
- クリームチーズをレンジにかけ柔らかくしておく
柔らかくなったクリームチーズに砂糖を半分入れてよく混ぜる
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- 2
- １に卵黄を入れ、さらに混ぜる
全体に混ざったらヨーグルト、薄力粉の順に入れて混ぜる
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- 3
- 別のボウルに卵白をいれ、残りの砂糖を入れメレンゲを作る
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- 4
- ３のメレンゲを３回に分けて２のボウルに入れる
メレンゲを潰さないようにさっくり混ぜる
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- 5
- ４を炊飯器に入れ空気を抜き炊く
ケーキ機能がある場合は４５分～５０分
ない場合は炊飯２回
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- 6
- 炊き上がったら丈串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり
おいしくなるコツ
あつあつでもおいしいですけど冷やすとしっとりして更においしくなります＾＾
きっかけ
チーズケーキを作ってみたくて(^^;;