おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
ソース・調味料・ドレッシング
ソース
クリームソース
レシピ詳細
にんにくマヨネーズソース レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
ヨッシ510
オイルしだいで仕上がりが全く違います。
卵を使わず、気持ちヘルシーを心がけたマヨネーズです。
材料(使いきり分量人分)
牛乳or豆乳
50cc
油
100cc
摩り下ろしにんにく
小1
酢orレモン汁
小2
塩
小1/4
砂糖
小1
胡椒
少々
(お好みで)粒マスタード
小1
顆粒コンソメ
小1/2~1
作り方
1
写真は、完成後に容器を移し変えてますので、移し変えずに完成後そのまま保存する場合はシェイクすることを考慮して容量より一回り大きい空き瓶で行ってください。
2
蓋の出来る容器にコンソメ以外の材料を入れてシェイクします。
3
全体がしっかり混ざり乳化してとろーっとしたら、コンソメを小1/2加えて再度シェイクします。
4
味見をして、足りないようならコンソメを追加調節してください。
5
サラダ、蒸し野菜、白身魚のソースに。
緩いのでマヨネーズというよりはドレッシング感覚のソースです。
6
にんにくマヨネーズソースを使ってコールスロー。
レシピID:1620003053
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャムなどの空き瓶を使えば、汚れ物もでずに便利です。2~3日で使い切る量です。
きっかけ
マヨネーズも卵も無い、即席で作りました。手作りなので使いきり量です。
公開日:2011/09/05
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
クリームソース
料理名
ソース
このレシピを作ったユーザ
ヨッシ510
本当は作るより食べるほうが好き♡食べたい一心で頑張って作ってます。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
クリームソースの人気ランキング
1
位
ほっこり♡カブのクリーム煮
2
位
海老とほうれん草のクリームソースオムライス
3
位
★ミートボールとアスパラのクリームソース煮込み★
4
位
失敗なし!簡単・時短ホワイトソース
5
位
レンジでらくらく!ホワイトソース☆バター不使用
6
位
レストランの味をご家庭で!チキンクリームパスタ
7
位
チキンソテーマスタードクリームソース添え
8
位
サーモンのムニエル~ガーリッククリームソースがけ~
9
位
♡キノコのクリームソースハンバーグ♡
10
位
ダマにならない☆ レンジで簡単ホワイトソース
クリームソースのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
朝食 炒め物
2
位
朝食 炒め
3
位
鮭
4
位
もやし
5
位
大根
6
位
カレーチーズトースト
7
位
わらびもち
8
位
アワビ
9
位
カレー
10
位
明太子
公式ファンページ新着レシピ
秋鮭といくらの炊き込みご飯
ふわとろいちご大福
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする
卵を使わず、気持ちヘルシーを心がけたマヨネーズです。