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ポン酢 de スモークサーモンの巻き寿司 レシピ・作り方

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さちくっかりー
味がついてるから何も付けずに食べられます。
だからパーティーにもいいですよ!

材料(2人分)

ご飯
2膳分
★ポン酢
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★塩
小さじ1/2
スモークサーモン
8枚
きゅうり
1/4本
カマンベールチーズ
1個
玉ねぎ
1/6個
*ポン酢
適宜
☆卵
1個
☆塩
少々
☆水
大さじ1/2
☆顆粒出汁
ひとつまみ
サラダ油(卵焼き用)
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスして*のポン酢に漬けておきます。
  2. 2
    ★を混ぜてすし酢を作り、ご飯と混ぜてすし飯を作ります。
  3. 3
    ☆を混ぜて卵焼きを作り、棒状に形をととのえておきます。
    (まきすで巻くと簡単です。)
  4. 4
    まきすの上にラップを置き、ご飯をのせます。
  5. 5
    ご飯の上にサーモンを並べて、上にラップをのせて裏返します。
  6. 6
    ご飯の上のラップを取り、具材を並べて巻き、ラップごと切ります。

おいしくなるコツ

具材は何でもOKです。 サーモンは長いものでなくてもOKですが、その時は倍量使ってね(^_-)-☆

きっかけ

ポン酢で簡単寿司酢作ったら、出汁の効いた美味しいお寿司が出来ました!

公開日:2011/06/17

関連情報

カテゴリ
その他の寿司
関連キーワード
和食 寿司 簡単 おもてなし
料理名
サーモン寿司

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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