お弁当のおかず★ピーマンカッププチキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは真ん中1cmを残してヘタ側と反対側二つに切り、種を取ってカップ状にする。残り1cmの部分はみじん切りにする。
   ※お弁当に入れる場合はお弁当箱の高さに合わせます。

2. 2

   ミニトマトは半分に切る。ピーマンカップが小さければ小さく切ってください。
   卵液にコンソメスープの素と塩を加えて混ぜる。

3. 3

   ピーマンカップにみじん切りにしたピーマンとミニトマトを入れて卵液を注ぎ、トースターで焼く。500W10分＋アルミ箔をかぶせて3分。