作り方
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- 1
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- ニンジンはサイコロ状に切る
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- 2
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- 分量外の塩を入れ茹でる
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- 3
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- ブロッコリーも茹でる
(小房に分けたものを買いました)
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- 4
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- ボウルにマッシュの素を入れ 熱湯を注ぎ混ぜ バターを加えてマッシュにする
茹でたニンジン・ブロッコリーの茎・コーンを入れ マヨネーズ・塩・コショウを加えませる
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- 5
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- ポテトサラダの付け合わせにします
4を盛り付けて パセリをふりかける
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- 6
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- コーンとニンジンのあまりはタッパに入れ保存
(冷凍にしておいてもいいかも)
おいしくなるコツ
当然ながらジャガイモから作っても 同じになります。
きっかけ
フリーズポテトで簡単に!!
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