キャラメルポップコーン レシピ・作り方

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だいすけ3
重曹を加えることて、ポップコーンもほぐし易く、キャラメルの食感も良くなるみたいです。
みんながつくった数 1

材料(■人分)

■ポップコーン
ポップコーンの種
40g
キャノーラ油(サラダ油)
大さじ1
1g
■キャラメル
はちみつ
大さじ1/2
砂糖
25g
バター
15g
ポーションミルク(コーヒー用)
1個
重曹
小さじ1/2弱

作り方

  1. 1
    ポップコーン レシピID1620001684
    を参考にポップコーンを作ります。
  2. 2
    大きめフライパン(鉄よりテフロン加工などがよい)でキャラメル色になるまで中火にかけます。このときフライパンをゆすって混ぜ、箸などでかき混ぜないようにします。
  3. 3
    ほどよいキャラメル色でおいしい香りがしてきてらすぐ火を止め、重曹を入れて手早く箸で混ぜ、①ポップコーンを入れてキャラメルを絡めます。
  4. 4
    大きいかたまりがあればほぐして冷ましてできあがり

おいしくなるコツ

ポーションミルクの代わりに牛乳やコンデンスミルク、生クリームでもOK!(大さじ1/2) テフロンやマーブル加工の鍋やフライパンの方がキャラメルが焦げ付かず、キレイにできます。後かたづけも楽です。

きっかけ

お家でも美味しいキャラメルポップコーンができるんです。

公開日:2011/04/09

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
ポップコーン

このレシピを作ったユーザ

だいすけ3 ご覧頂きましてありがとうございます♪ 材料さえあれば、すぐ出来る簡単スイーツやパンのレシピを中心にご紹介できたらと思います。 コメントやレポートで、私へのアドバイスや感想を頂ければ嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします☆

つくったよレポート( 1 件)

2011/11/23 13:30
映画館のポップコーンも簡単にできてしまうものなのですね~!ペろりと食べてしまいましたー☆
ナヲミング
レポ&作って頂きましてありがとうございます^^/手作りでも結構美味しくできますでしょ♪私にも分けて~^0^

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