パウンドケーキ ~小倉風味~ レシピ・作り方

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だいすけ3
ホットケーキミックスを使って、パウンドケーキを焼きました。ゆであずきを使ってほっこり和風です。
みんながつくった数 3

材料(■人分)

ホットケーキミックス
100g
ゆであずき
80g
バター
50g
砂糖
40g
1個
牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1
    卵を割りほぐし、牛乳を混ぜておきます。
  2. 2
    クリーム状のバターに砂糖をよすりまぜ、、卵液を少しずつ加えながらさらによく混ぜ合わせます。
  3. 3
    ホットケーキミックス、ゆであずきを加え、粉っぽさがなくなるよう、混ぜ合わせます。
  4. 4
    油をぬった型に入れ、160℃のオーブンで30分焼きます。
  5. 5
    約4.5×9cmのミニパウンドが6個焼けるシリコン型を使ってみました。

おいしくなるコツ

途中、卵とバターが分離してしまっても気にしなくて大丈夫です。 あずきの甘さによって砂糖を加減してください。(甘味がないもので砂糖50g位かな) お使いのオーブンで焼き具合を調整してください。

きっかけ

ホットケーキミックスとゆであずきでパウンドを焼きました。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

だいすけ3 ご覧頂きましてありがとうございます♪ 材料さえあれば、すぐ出来る簡単スイーツやパンのレシピを中心にご紹介できたらと思います。 コメントやレポートで、私へのアドバイスや感想を頂ければ嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします☆

つくったよレポート( 3 件)

2013/06/04 20:32
こんばんはぁ❤わかり難いけど蒸し小豆入れたよ~❤お義母さんとこ(隣の家)に持って行って一緒に食べたよ❤お義母さんも美味しい~って❤うまごちさまよ~ん❤
ぷ〜みぃまま♪
レポありがとうございます☆そうそう、あずき沈んじゃうから~(謝)。お義母様と食べてもらえて嬉しい♡美味しくたべてもらえて良かった~♪
2012/11/13 11:19
(♥ó㉨ò)ノこんにちは~❤ 本日はこれ❤^^❤あんこのケーキって和テイストで良いね❤HMだから失敗無しも嬉しいw笑❤ハートで貴女に愛を伝えるレポよ❤ぷ❤感謝~
小太郎1212
いつもほんとうにありがとうと感謝ヨ!♡しっかり受け止めたワ^^ HMも便利でいいよネ♪作ってくれてありがとう~^^

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