パセリたっぷり！さわやかペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オイルと塩を加え、お湯を火にかける。

2. 2

   ニンニク、イタリアンパセリをみじん切りにする。

3. 3

   唐辛子とニンニクをフライパンに入れ、ヒタヒタよりちょっと少ないくらい太白＆EVの混合オイルを注ぐ。
   ※フライパンは冷たい状態。

4. 4

   お湯が沸きそうになったら、にんにくを弱火で加熱する。

5. 5

   パスタを鍋に投入する。ニンニクが色づいたらパスタのゆで汁をフライパンに加え、さらにイタリアンパセリを加える。

6. 6

   ゆで時間の1分半ほど前にパスタを上げ、フライパンでニンニクパセリと和えたら完成です。