ピザテイスト★トマトビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したマーガリンをよく混ぜ、ふんわり白っぽくなったら砂糖を加えて更に混ぜる。

2. 2

   溶き卵を少しずつ加えながら、なめらかなクリーム状にする。薄力粉以外の残りの材料を全て加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ふるった薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。　※生地がまとまりにくいようなら牛乳を少しずつ加えて調整する。

4. 4

   ひと塊になった生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。（休ませる時間は調理時間に含まず）

5. 5

   冷蔵庫から生地を取り出し、包んでいたラップで生地を挟んで、めん棒で厚さ4mm程度にのばす。

6. 6

   円型に型抜きしてフォークで模様をつける。（形はお好みでどうぞ）　170度に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。