こどものお弁当★秋の遠足にこにこおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [にこにこおにぎり]
   梅干し入り塩おにぎりを作り、お弁当箱の高さに合わせた顔型にする。焼きのり・刻み梅で表情を作り、お弁当箱につめる。

2. 2

   [肉巻き]
   作り置きしておいた肉巻きを焼いて、肉全体に火が通ったら塩・こしょうで味付けし、半分に切る。

3. 3

   [ハートの玉子焼き]
   溶き卵に砂糖・塩・和風だしの素を加えて玉子焼きを焼く。冷めたら4等分にする。切り口を上にして斜めに半分に切り、一切れを裏返して2つをくっつけるとハート型に。

4. 4

   [小松菜と桜えびのごま和え]
   ★の材料を使用。小松菜をラップに包んでレンジ加熱し、冷水にとって水気をしぼって3cm長さに切る。

5. 5

   （ごま和えの続き）
   桜えびはキッチンペーパーに包んで500W30秒でレンジ加熱する。砂糖・すりごま・醤油を混ぜ合わせ小松菜と桜えびを加えて和える。

6. 6

   [バターコーン＆枝豆]
   冷凍枝豆は解凍してさやから出す。枝豆と粒コーンをアルミカップに入れてマーガリンをのせ、トースターで焼く。

7. 7

   それぞれのおかずと温め直した大学いも、皮をカットしたオレンジを彩りよくお弁当箱に詰める。