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にんじんともやしの豚キムチ風 レシピ・作り方

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もやしでごはん変わりに豚キムチ風を作りました

ご飯の変わりになりそうなので投稿しました!

材料(2人分)

もやし
200g
にんじん
1/10本
えのきだけ
70g
キムチ(具の部分)
大さじ1.5
キムチ(汁の部分)
大さじ1.5
ウインナー(あらびき)
1本
サラダ油
大さじ1.5
お醤油
大さじ2.5
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    もやしを200g、
    1.5㍉幅に全て切って、
    小さめのフライパンに入れます
  2. 2
    にんじんを1/10本、細かい細切りにしてもやしの上に入れます
  3. 3
    キムチを具材の部分大さじ1.5 、
    汁を大さじ1.5 入れます
  4. 4
    えのきだけを大束の半分用意します
  5. 5
    全て1/4幅に切って、
    もやしとにんじんの上からフライパンに入れます
  6. 6
    えのきだけの上からサラダ油大さじ1.5 と、お醤油大さじ2.5、バターを大さじ1入れます
  7. 7
    火をつけて炒める
  8. 8
    沸騰するまで炒めたら、
    一度火を止めます
  9. 9
    ウインナー(あらびき)を1本用意する
  10. 10
    全て2㍉幅にカットする
  11. 11
    火を止めたフライパンに入れます
  12. 12
    入れたら火をつけて、
    もやしのお水が飛ぶまで炒める
  13. 13
    お水がある程度まで飛んだら出来上がりです

きっかけ

もやしでごはん変わりに豚キムチ風を作りました ご飯の変わりになりそうなので投稿しました!

公開日:2024/10/20

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナーその他の発酵食品・発酵調味料300円前後の節約料理えのきもやし

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