じゃがいもﾁｰｽﾞ煮込み炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも(中玉)を1.5玉、図の様に全て切ります

2. 2

   玉ねぎを1/4玉、約1.5㍉幅に全てｽﾗｲｽします

3. 3

   ｻﾗﾀﾞ油大さじ1と、上からﾏｰｶﾞﾘﾝ大さじ0.8をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れます

4. 4

   火をつけてﾌﾗｲﾊﾟﾝ全体に油が延びたら、
   
   玉ねぎとじゃがいもを全てﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、
   
   全体に油をまぶします

5. 5

   お水150ccと、お醤油大さじ1.5と、めんつゆ大さじ0.5を上から入れて軽く混ぜながら沸騰させます

6. 6

   沸騰したら火を止めて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をして蒸します

7. 7

   ｳｲﾝﾅｰを2本(皮無し)
   約0.8㍉幅に全て切ります

8. 8

   ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞ(ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ味)を、縦約1㌢、横約0.8㍉幅に10等分にします(横半分、縦5等分)

9. 9

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにお水100ccとﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ1.5と、手順7.8.で切ったｳｲﾝﾅｰとﾁｰｽﾞを入れます

10. 10

    *お好みで
    足りない人は七味唐辛子を2つまみ程度入れます

11. 11

    お水が飛ぶまで炒めます

12. 12

    お皿に盛って出来上がりです