ポテト好きに、ポテトチーズパイ レシピ・作り方

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MAMA6138
パリパリポテトとこんがりチーズの食欲をそそる一品です。

材料(5,6人分)

じゃがいも
3,4個
小さじ1/2
コショウ
3,4ふり
薄力粉
大さじ3
サラダ油
小さじ1/4
シュレッドチーズ
100g
ホワイトソース
カップ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもを3,4mmくらいの太さに切って、水によくさらした後、水気を切って、塩、こしょうをする。
  2. 2
    薄力粉をじゃがいもにからませる。
  3. 3
    パイ皿(20cmくらい)にサラダ油を塗り、じゃがいもを薄く敷いて、隙間が埋まるようにフォーク等で上から軽く叩く。
  4. 4
    シュレッドチーズの半分をのせる。
  5. 5
    塩、こしょうで味をつけたホワイトソース(レシピID:
    1610001240)をのせる。
  6. 6
    残りのシュレッドチーズをのせ、230度のオーブンで約20分焼く。

おいしくなるコツ

じゃがいもにしっかりと下味をつけ、高温でカリっと焼き上げます。

きっかけ

ポテト大好きなので

公開日:2024/01/30

関連情報

カテゴリ
ポテトグラタンワインに合うおつまみハッシュドポテトじゃがいもガレットじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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