米粉でオートミールクッキー♪腸活♪ レシピ・作り方
材料(10個人分)
- ☆アーモンド
- 26粒くらい
- ☆オートミール
- 60g
- ☆米粉
- 40g
- ☆ココナッツシュガー(砂糖なんでもok)
- 40g
- ☆シナモンパウダー
- 小さじ1
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆オリーブオイル
- 大さじ3
- 無調整豆乳
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- アーモンドはラップに包み、調味料の瓶の底など硬いもので叩いて割る。
(ラップが破けやすいので1粒ずつやる感じで)
-
- 2
- 天板にオーブンシートをしいておく。
オーブンは170℃で予熱しておく。
-
- 3
-
- ☆をさっくり混ぜる。
-
- 4
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- 無調整豆乳も加え混ぜる。
-
- 5
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- 天板に生地を乗せ、1㎝以内くらいに平たく潰して形をつくり170℃で25分焼く。
出しておいて粗熱が取れたら出来上がり。
おいしくなるコツ
好みのナッツでも♪
きっかけ
オートミール消費に。
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