お庭の収穫で、ブラックベリーのお茶（リーフ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラックベリーの葉を洗い、日陰で乾かす。乾燥させる場合はそのまま日陰に干す。

2. 2

   葉を１，２ｃｍくらいにちぎる。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させ、砂糖を入れ、蓋をして弱火～中火で2分煮る。

4. 4

   火を止めて５分蒸らす。

5. 5

   茶こしで葉を除いてコップにそそぐ。２０分もすると渋みがでてくるので、すぐに飲みましょう。