定番、ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとピーマンを５ｍｍ程度の幅に切る。ハムは１ｃｍ程度の角切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ１をひき、弱火で玉ねぎを炒め、軽く塩をふる。

3. 3

   玉ねぎに軽く色がついたらピーマンを加えて炒め、これに火が通ったら、ハムを加えて軽く炒め、一度火を止める。

4. 4

   スパゲッティを茹でてしっかりと湯を切る。

5. 5

   具を再度温め、サラダ油小さじ１を足す。そこへスパゲティを入れ、混ぜながら中火で２，３分炒める。

6. 6

   スパゲティをフライパンの端によけ、空いた場所にケチャップとハーブソルトを入れる。

7. 7

   ケチャップが焦げないうちに手早くスパゲッティにからめる。